Kastaněty jsou obvykle vyrobeny ze dřeva, ve tvaru skořápky, bez určité výšky, je použití dvou kastanetů proti sobě a výslovnosti, obvykle se hraje s pravou rukou. Pokud používáte pár kastanetů, držte jeden vlevo a jeden vpravo. Stejně jako trojúhelník železo a malý buben, je vhodný pro hraní různých rytmů.
Kastanety pocházejí z Egypta a stále se používají ve španělských lidových tancích. Bylo to od dob římského a středověkého. Skutečné kastaněty se hrají s prsty, které jsou k nim připevněny, ale není snadné hrát složitý a volný rytmus, který vyžaduje velké dovednosti. Aby se usnadnilo používání hráčů kapely, jsou moderní kastaněty kapely vybaveny dřevěnými držadly, pouze ručně. Tento zjednodušený nástroj samozřejmě nelze srovnávat se skutečnými kastaněty.
Jako nástroj kapely se castanety často používají v orchestrální hudbě se španělskými charakteristikami. Příklady zahrnují bizetní Carmen a chabriereho španělskou rasovou. Používá se také ke zvýšení rytmu hudby, jako v prokofievově klavírním koncertu č. 3 a milo jsou lidé, kteří se obětovali.